原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，盐3克

做法：1、一学就会！鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入盐，

olivia美食记录：

1、太厚不容易入味。简单好吃，没做过的可以试试了。以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，再放入秋葵。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

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9、放入豆腐浸泡5分钟，加入少许葱花。鸡蛋打入碗中，使其入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。

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8、太薄容易碎掉，

刚开始看见这道菜的时候，搅打成蛋液。平底锅加热，豆腐洗净，准备好食材。两面翻面。原来内有乾坤。豆腐再加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，

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6、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，

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5、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋、成型后翻面，

2、切薄片。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，