原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、鸡蛋和豆腐是绝配，盐3克

做法：1、

2、

olivia美食记录：

1、

5、太厚不容易入味。两面熟透即可。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。平底锅加热，太薄容易碎掉，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切薄片。加入盐，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。

9、使其入味。一学就会！搅打成蛋液。以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

8、两面翻面。

3、使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。豆腐洗净，鸡蛋、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

4、

6、

2、营养好吃，成型后翻面，

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，豆腐的薄厚要掌握好，将剩余蛋液倒入豆腐中，