切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。准备好食材。鸡蛋2个，鸡蛋与豆腐同吃，摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，

9、

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，营养好吃，

2、使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，

3、平底锅加热，盐3克

做法：1、非常有营养又简单的一道菜。

7、两面翻面。

4、

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！成型后翻面，豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。

5、鸡蛋打入碗中，秋葵2根

配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，

olivia美食记录：

1、以为就是一盘煎蛋，

6、没做过的可以试试了。简单好吃，切薄片。使其入味。

8、鸡蛋、加入盐，加入少许葱花。