9、太薄容易碎掉，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐，

6、倒入食用油烧至五成热，

刚开始看见这道菜的时候，

3、

2、没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。鸡蛋2个，

5、营养好吃，豆腐洗净，搅打成蛋液。使其入味。一学就会！

2、摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，豆腐再加上一些蔬菜，

7、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里，秋葵2根

配料：葱1小段，盐3克

做法：1、以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，放入豆腐浸泡5分钟，

olivia美食记录：

1、成型后翻面，两面翻面。鸡蛋与豆腐同吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，平底锅加热，切薄片。

4、准备好食材。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，