刚开始看见这道菜的时候，

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，成型后翻面，再放入秋葵。

5、加入少许葱花。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。使其入味。一学就会！以为就是一盘煎蛋，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法：1、平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，两面熟透即可。营养好吃，倒入食用油烧至五成热，

6、

7、放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。

4、豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

8、太薄容易碎掉，豆腐洗净，没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、鸡蛋、加入盐，两面翻面。鸡蛋2个，

2、

9、切薄片。

olivia美食记录：

1、完全没发现豆腐在哪里，使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵2根

配料：葱1小段，太厚不容易入味。简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。

3、摊成圆形蛋饼。