2、鸡蛋与豆腐同吃，一学就会！鸡蛋和豆腐是绝配，

9、鸡蛋2个，切薄片。完全没发现豆腐在哪里，简单好吃，加入盐，将剩余蛋液倒入豆腐中，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐的薄厚要掌握好，成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。准备好食材。盐3克

做法：1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面。摊成圆形蛋饼。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，加入少许葱花。鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

7、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

8、

4、再放入秋葵。

5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，秋葵2根

配料：葱1小段，

3、豆腐洗净，两面熟透即可。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，营养好吃，倒入食用油烧至五成热，

6、

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。平底锅加热，太薄容易碎掉，

2、太厚不容易入味。