原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，

9、加入盐，

3、原来内有乾坤。豆腐洗净，简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，平底锅加热，搅打成蛋液。

6、盐3克

做法：1、

3、摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。使其入味。鸡蛋、使豆腐的营养价值得以提高，

5、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，成型后翻面，豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。

7、两面翻面。将剩余蛋液倒入豆腐中，

4、

2、放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，非常有营养又简单的一道菜。豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。太厚不容易入味。营养好吃，