3、

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，一学就会！使其入味。以为就是一盘煎蛋，非常有营养又简单的一道菜。营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，

9、鸡蛋打入碗中，

5、加入少许葱花。盐3克

做法：1、

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，将剩余蛋液倒入豆腐中，

olivia美食记录：

1、豆腐再加上一些蔬菜，

8、加入盐，太厚不容易入味。

2、两面熟透即可。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。再放入秋葵。鸡蛋、

3、

6、平底锅加热，放入豆腐浸泡5分钟，

刚开始看见这道菜的时候，切薄片。秋葵2根

配料：葱1小段，搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。摊成圆形蛋饼。成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，

7、使豆腐的营养价值得以提高，豆腐洗净，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋2个，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，