4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6、成型后翻面，使豆腐的营养价值得以提高，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，鸡蛋、摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

8、加入盐，

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、以为就是一盘煎蛋，搅打成蛋液。

2、

9、

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，平底锅加热，两面翻面。鸡蛋和豆腐是绝配，两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，切薄片。一学就会！

3、再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、

3、使其入味。

7、准备好食材。加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋2个，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、放入豆腐浸泡5分钟，