原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。太薄容易碎掉，使豆腐表面均匀裹满蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。

刚开始看见这道菜的时候，

8、鸡蛋与豆腐同吃，

2、豆腐洗净，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，平底锅加热，使其入味。鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。

3、秋葵2根

配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，

3、盐3克

做法：1、一学就会！鸡蛋打入碗中，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋、太厚不容易入味。两面熟透即可。以为就是一盘煎蛋，豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入少许葱花。

9、使豆腐的营养价值得以提高，

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2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，切薄片。

5、加入盐，非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，

6、