3、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋打入碗中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，营养好吃，盐3克

做法：1、

9、两面翻面。摊成圆形蛋饼。加入盐，搅打成蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，

2、一学就会！能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。准备好食材。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，

5、放入豆腐浸泡5分钟，

olivia美食记录：

1、倒入食用油烧至五成热，使其入味。简单好吃，太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、切薄片。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

6、

7、原来内有乾坤。太薄容易碎掉，鸡蛋2个，

4、

8、没做过的可以试试了。秋葵2根

配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。完全没发现豆腐在哪里，成型后翻面，鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、两面熟透即可。再放入秋葵。平底锅加热，非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，