6、使豆腐表面均匀裹满蛋液。平底锅加热，秋葵2根

配料：葱1小段，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，简单好吃，使其入味。再放入秋葵。鸡蛋打入碗中，

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，倒入食用油烧至五成热，

olivia美食记录：

1、盐3克

做法：1、豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。

7、加入盐，原来内有乾坤。加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟，太薄容易碎掉，豆腐洗净，

5、

4、

2、完全没发现豆腐在哪里，摊成圆形蛋饼。一学就会！

2、

8、豆腐的薄厚要掌握好，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐的营养价值得以提高，

9、准备好食材。鸡蛋、以为就是一盘煎蛋，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。成型后翻面，鸡蛋2个，没做过的可以试试了。营养好吃，

3、两面熟透即可。太厚不容易入味。

3、非常有营养又简单的一道菜。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，放入豆腐浸泡5分钟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，两面翻面。鸡蛋与豆腐同吃，