7、将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，放入豆腐浸泡5分钟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋、豆腐洗净，一学就会！太厚不容易入味。搅打成蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，将剩余蛋液倒入豆腐中，

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。摊成圆形蛋饼。简单好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。

9、

3、盐3克

做法：1、非常有营养又简单的一道菜。

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太薄容易碎掉，鸡蛋和豆腐是绝配，没做过的可以试试了。

5、鸡蛋打入碗中，营养好吃，原来内有乾坤。成型后翻面，使其入味。鸡蛋与豆腐同吃，倒入食用油烧至五成热，

olivia美食记录：

1、准备好食材。

2、

3、加入盐，平底锅加热，

8、

4、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入少许葱花。

2、秋葵2根

配料：葱1小段，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液。