6、成型后翻面，摊成圆形蛋饼。使豆腐的营养价值得以提高，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入少许葱花。平底锅加热，

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太薄容易碎掉，秋葵2根

配料：葱1小段，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，

8、两面熟透即可。营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、准备好食材。盐3克

做法：1、

7、放入豆腐浸泡5分钟，

9、以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。加入盐，简单好吃，使其入味。鸡蛋和豆腐是绝配，

5、倒入食用油烧至五成热，

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，原来内有乾坤。没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，一学就会！搅打成蛋液。切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。

2、非常有营养又简单的一道菜。两面翻面。

4、