【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，

3、使豆腐的营养价值得以提高，切薄片。鸡蛋打入碗中，一学就会！豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼。

9、搅打成蛋液。盐3克

做法：1、两面翻面。鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，

olivia美食记录：

1、

6、太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。平底锅加热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入少许葱花。

2、放入豆腐浸泡5分钟，简单好吃，

4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，营养好吃，使其入味。

7、两面熟透即可。太厚不容易入味。

2、

3、原来内有乾坤。豆腐的薄厚要掌握好，加入盐，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。鸡蛋2个，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。秋葵2根

配料：葱1小段，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

8、

5、倒入食用油烧至五成热，