3、

8、盐3克

做法：1、使其入味。太厚不容易入味。切薄片。加入盐，

7、以为就是一盘煎蛋，摊成圆形蛋饼。非常有营养又简单的一道菜。

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

olivia美食记录：

1、放入豆腐浸泡5分钟，倒入食用油烧至五成热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，

6、

5、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。平底锅加热，原来内有乾坤。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。使豆腐表面均匀裹满蛋液。没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。准备好食材。

4、营养好吃，成型后翻面，一学就会！

2、

9、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋2个，鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，搅打成蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，简单好吃，太薄容易碎掉，