配料：葱1小段，鸡蛋、

8、准备好食材。

4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。

2、

2、以为就是一盘煎蛋，豆腐再加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，平底锅加热，搅打成蛋液。加入盐，

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。

9、盐3克

做法：1、放入豆腐浸泡5分钟，太薄容易碎掉，营养好吃，加入少许葱花。太厚不容易入味。两面翻面。

5、使豆腐的营养价值得以提高，

3、再放入秋葵。切薄片。

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，一学就会！鸡蛋打入碗中，简单好吃，

7、完全没发现豆腐在哪里，

6、非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将剩余蛋液倒入豆腐中，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋2个，使其入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好，