9、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，太薄容易碎掉，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。

2、

3、太厚不容易入味。鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。切薄片。再放入秋葵。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，

2、

4、

olivia美食记录：

1、秋葵2根

配料：葱1小段，加入盐，原来内有乾坤。平底锅加热，豆腐洗净，

6、

5、盐3克

做法：1、

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。倒入食用油烧至五成热，成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。搅打成蛋液。摊成圆形蛋饼。

7、简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，营养好吃，使其入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。豆腐的薄厚要掌握好，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，一学就会！

8、鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，