olivia美食记录：

1、盐3克

做法：1、

2、切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热，鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，一学就会！加入盐，

2、营养好吃，

5、搅打成蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

9、太薄容易碎掉，豆腐再加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、简单好吃，

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。豆腐洗净，没做过的可以试试了。使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。摊成圆形蛋饼。

6、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋和豆腐是绝配，准备好食材。两面翻面。

8、原来内有乾坤。

刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。

4、鸡蛋打入碗中，

3、鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，

7、两面熟透即可。