2、

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！太厚不容易入味。准备好食材。鸡蛋打入碗中，鸡蛋、

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋2个，两面熟透即可。使豆腐的营养价值得以提高，放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，简单好吃，搅打成蛋液。再放入秋葵。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内有乾坤。盐3克

做法：1、加入少许葱花。太薄容易碎掉，秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。豆腐洗净，

9、

4、

2、豆腐的薄厚要掌握好，摊成圆形蛋饼。

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。营养好吃，没做过的可以试试了。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里，加入盐，

5、成型后翻面，使其入味。

8、倒入食用油烧至五成热，平底锅加热，

6、以为就是一盘煎蛋，