做法：1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐的营养价值得以提高，将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐洗净，鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，加入盐，鸡蛋2个，鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，再放入秋葵。使其入味。

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

6、

5、加入少许葱花。准备好食材。摊成圆形蛋饼。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

9、太薄容易碎掉，两面翻面。

2、平底锅加热，太厚不容易入味。营养好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

8、成型后翻面，一学就会！切薄片。没做过的可以试试了。以为就是一盘煎蛋，

4、

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。

7、

2、搅打成蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、