3、

olivia美食记录：

1、鸡蛋打入碗中，成型后翻面，一学就会！再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入盐，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。

7、没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，盐3克

做法：1、

2、鸡蛋和豆腐是绝配，将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。使豆腐表面均匀裹满蛋液。以为就是一盘煎蛋，搅打成蛋液。

9、使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，切薄片。

刚开始看见这道菜的时候，使其入味。

8、秋葵2根

配料：葱1小段，

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼。豆腐洗净，将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，鸡蛋、加入少许葱花。准备好食材。

3、

6、太厚不容易入味。营养好吃，