2、加入盐，原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，

8、准备好食材。使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋和豆腐是绝配，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，平底锅加热，摊成圆形蛋饼。一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、太厚不容易入味。

3、营养好吃，没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，

7、切薄片。

9、两面熟透即可。再放入秋葵。

刚开始看见这道菜的时候，非常有营养又简单的一道菜。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6、

olivia美食记录：

1、使其入味。

5、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，成型后翻面，秋葵2根

配料：葱1小段，盐3克

做法：1、倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

4、

2、太薄容易碎掉，两面翻面。鸡蛋、鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋2个，