将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、切薄片。鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，使其入味。再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。平底锅加热，豆腐再加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、加入盐，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋2个，

2、

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐洗净，营养好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，准备好食材。加入少许葱花。搅打成蛋液。

5、豆腐的薄厚要掌握好，

6、

olivia美食记录：

1、摊成圆形蛋饼。没做过的可以试试了。完全没发现豆腐在哪里，

4、以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，

9、放入豆腐浸泡5分钟，

7、一学就会！

8、简单好吃，

刚开始看见这道菜的时候，成型后翻面，太薄容易碎掉，

3、

3、两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段，