5、鸡蛋和豆腐是绝配，将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，

9、一学就会！豆腐洗净，原来内有乾坤。太薄容易碎掉，摊成圆形蛋饼。

4、营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切薄片。成型后翻面，太厚不容易入味。

2、

6、两面熟透即可。两面翻面。再放入秋葵。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。准备好食材。使豆腐表面均匀裹满蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、

8、以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，搅打成蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、鸡蛋打入碗中，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐再加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。使其入味。鸡蛋2个，盐3克

做法：1、

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

7、平底锅加热，使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，放入豆腐浸泡5分钟，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，秋葵2根

配料：葱1小段，