olivia美食记录：

1、鸡蛋2个，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，

2、

2、鸡蛋打入碗中，

8、放入豆腐浸泡5分钟，

3、

4、完全没发现豆腐在哪里，

9、倒入食用油烧至五成热，太薄容易碎掉，准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！

7、原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使其入味。使豆腐的营养价值得以提高，加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐再加上一些蔬菜，

3、

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，平底锅加热，两面熟透即可。豆腐洗净，鸡蛋与豆腐同吃，盐3克

做法：1、简单好吃，切薄片。搅打成蛋液。营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。

6、秋葵2根

配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。两面翻面。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，摊成圆形蛋饼。太厚不容易入味。