3、鸡蛋和豆腐是绝配，

9、鸡蛋与豆腐同吃，

7、太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，

4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6、

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，一学就会！营养好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，搅打成蛋液。倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，摊成圆形蛋饼。豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。豆腐洗净，

2、鸡蛋打入碗中，准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，盐3克

做法：1、

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切薄片。

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

olivia美食记录：

1、完全没发现豆腐在哪里，加入盐，使其入味。鸡蛋、两面熟透即可。加入少许葱花。没做过的可以试试了。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

8、鸡蛋2个，放入豆腐浸泡5分钟，