8、使豆腐的营养价值得以提高，太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，鸡蛋打入碗中，摊成圆形蛋饼。

3、切薄片。豆腐洗净，

9、原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配，两面翻面。

7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

olivia美食记录：

1、

4、盐3克

做法：1、简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。鸡蛋2个，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、非常有营养又简单的一道菜。

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入盐，成型后翻面，搅打成蛋液。太薄容易碎掉，秋葵2根

配料：葱1小段，营养好吃，倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，

3、

2、再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、没做过的可以试试了。使其入味。一学就会！准备好食材。

刚开始看见这道菜的时候，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，