3、豆腐的薄厚要掌握好，

2、搅打成蛋液。鸡蛋、加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6、

3、成型后翻面，两面翻面。

5、

4、鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，

7、将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、

8、平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，没做过的可以试试了。原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。

olivia美食记录：

1、

2、鸡蛋2个，放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。

刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。摊成圆形蛋饼。营养好吃，盐3克

做法：1、两面熟透即可。太厚不容易入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，鸡蛋和豆腐是绝配，非常有营养又简单的一道菜。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，豆腐洗净，准备好食材。切薄片。