4、

6、

9、非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、太薄容易碎掉，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。营养好吃，太厚不容易入味。平底锅加热，鸡蛋与豆腐同吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

olivia美食记录：

1、

5、加入少许葱花。使其入味。鸡蛋2个，搅打成蛋液。

3、

7、原来内有乾坤。

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，简单好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐的薄厚要掌握好，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋打入碗中，盐3克

做法：1、

8、

刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，成型后翻面，再放入秋葵。加入盐，两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，使豆腐的营养价值得以提高，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。一学就会！切薄片。将剩余蛋液倒入豆腐中，