olivia美食记录：

1、切薄片。

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3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋、

2、放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，

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刚开始看见这道菜的时候，

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3、原来内有乾坤。盐3克

做法：1、完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，两面熟透即可。没做过的可以试试了。两面翻面。准备好食材。鸡蛋2个，豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，

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7、搅打成蛋液。简单好吃，太薄容易碎掉，加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，营养好吃，平底锅加热，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋和豆腐是绝配，

5、以为就是一盘煎蛋，