4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，摊成圆形蛋饼。平底锅加热，一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐，使其入味。倒入食用油烧至五成热，

7、

6、

2、没做过的可以试试了。

8、秋葵2根

配料：葱1小段，成型后翻面，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。

2、准备好食材。搅打成蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面翻面。将豆腐放入锅中中小火煎熟，再放入秋葵。鸡蛋2个，鸡蛋、

9、切薄片。

3、豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。简单好吃，

olivia美食记录：

1、豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。