7、

8、成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、摊成圆形蛋饼。加入少许葱花。豆腐洗净，

5、鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。搅打成蛋液。简单好吃，豆腐再加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，加入盐，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。原来内有乾坤。太薄容易碎掉，

9、

olivia美食记录：

1、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，

4、将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、以为就是一盘煎蛋，两面熟透即可。使其入味。盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋和豆腐是绝配，

6、切薄片。平底锅加热，太厚不容易入味。两面翻面。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、没做过的可以试试了。秋葵2根

配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，