3、

9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！豆腐再加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，成型后翻面，

7、简单好吃，豆腐洗净，摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，

olivia美食记录：

1、加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋、太厚不容易入味。

2、

8、盐3克

做法：1、

5、太薄容易碎掉，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，没做过的可以试试了。

4、以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。鸡蛋打入碗中，将剩余蛋液倒入豆腐中，非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，使其入味。平底锅加热，切薄片。鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，营养好吃，

6、秋葵2根

配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面熟透即可。加入少许葱花。两面翻面。使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。准备好食材。倒入食用油烧至五成热，