olivia美食记录：

1、

3、鸡蛋与豆腐同吃，秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。

刚开始看见这道菜的时候，

7、

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，非常有营养又简单的一道菜。

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！没做过的可以试试了。营养好吃，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、

8、准备好食材。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6、鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋2个，再放入秋葵。使其入味。加入盐，搅打成蛋液。两面熟透即可。

9、使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，

5、成型后翻面，原来内有乾坤。两面翻面。盐3克

做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐的薄厚要掌握好，简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味。

4、摊成圆形蛋饼。