刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，

5、豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，准备好食材。太厚不容易入味。切薄片。鸡蛋与豆腐同吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。

2、秋葵2根

配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。

9、

olivia美食记录：

1、以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，使其入味。鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐的营养价值得以提高，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，成型后翻面，平底锅加热，

4、鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，原来内有乾坤。

6、使豆腐表面均匀裹满蛋液。盐3克

做法：1、鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，

3、倒入食用油烧至五成热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。营养好吃，两面熟透即可。

2、再放入秋葵。搅打成蛋液。

7、

8、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入盐，

3、加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！两面翻面。没做过的可以试试了。