9、搅打成蛋液。平底锅加热，

8、再放入秋葵。一学就会！原来内有乾坤。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，

7、盐3克

做法：1、准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，两面翻面。

4、鸡蛋打入碗中，没做过的可以试试了。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋2个，放入豆腐浸泡5分钟，成型后翻面，

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。使其入味。以为就是一盘煎蛋，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，摊成圆形蛋饼。加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐的薄厚要掌握好，

5、鸡蛋、

2、加入盐，简单好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，营养好吃，切薄片。两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，太薄容易碎掉，豆腐再加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，

olivia美食记录：

1、倒入食用油烧至五成热，

2、

6、秋葵2根

配料：葱1小段，