2、鸡蛋2个，准备好食材。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面熟透即可。秋葵2根

配料：葱1小段，太薄容易碎掉，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，没做过的可以试试了。鸡蛋和豆腐是绝配，

5、切薄片。鸡蛋打入碗中，豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐的薄厚要掌握好，

8、摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，搅打成蛋液。

4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。太厚不容易入味。

7、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

9、豆腐洗净，加入少许葱花。盐3克

做法：1、平底锅加热，

olivia美食记录：

1、

3、成型后翻面，两面翻面。使豆腐的营养价值得以提高，

3、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、非常有营养又简单的一道菜。原来内有乾坤。

刚开始看见这道菜的时候，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

6、