5、一学就会！

8、盐3克

做法：1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使其入味。

2、

7、准备好食材。切薄片。摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。

4、加入盐，秋葵2根

配料：葱1小段，搅打成蛋液。

olivia美食记录：

1、两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、豆腐洗净，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋，

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，成型后翻面，加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，

3、太厚不容易入味。没做过的可以试试了。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐的薄厚要掌握好，

9、

6、鸡蛋2个，营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，