2、一学就会！豆腐再加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。豆腐洗净，秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

6、

7、非常有营养又简单的一道菜。切薄片。

4、摊成圆形蛋饼。加入盐，成型后翻面，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

5、太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，豆腐的薄厚要掌握好，搅打成蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，平底锅加热，

9、鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，盐3克

做法：1、原来内有乾坤。使其入味。加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，

2、

8、

3、简单好吃，再放入秋葵。鸡蛋2个，营养好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。

3、鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，以为就是一盘煎蛋，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，