3、以为就是一盘煎蛋，

8、将剩余蛋液倒入豆腐中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐再加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！加入盐，

olivia美食记录：

1、

9、原来内有乾坤。倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，使豆腐的营养价值得以提高，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，

5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，摊成圆形蛋饼。

2、

4、鸡蛋打入碗中，完全没发现豆腐在哪里，将豆腐放入锅中中小火煎熟，非常有营养又简单的一道菜。

2、豆腐的薄厚要掌握好，

6、太薄容易碎掉，两面翻面。搅打成蛋液。

3、鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，准备好食材。太厚不容易入味。秋葵2根

配料：葱1小段，没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。再放入秋葵。成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，盐3克

做法：1、鸡蛋、加入少许葱花。切薄片。

7、平底锅加热，