8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。

2、

刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋与豆腐同吃，

4、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热，豆腐洗净，

5、再放入秋葵。两面熟透即可。使其入味。太厚不容易入味。

3、秋葵2根

配料：葱1小段，两面翻面。倒入食用油烧至五成热，加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，

7、摊成圆形蛋饼。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，

6、切薄片。一学就会！准备好食材。豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。盐3克

做法：1、放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，

3、简单好吃，加入盐，营养好吃，鸡蛋打入碗中，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，

9、