3、两面翻面。盐3克

做法：1、原来内有乾坤。

刚开始看见这道菜的时候，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，非常有营养又简单的一道菜。营养好吃，

2、豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。没做过的可以试试了。切薄片。再放入秋葵。简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。倒入食用油烧至五成热，摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将剩余蛋液倒入豆腐中，

8、太厚不容易入味。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，成型后翻面，使豆腐的营养价值得以提高，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、豆腐再加上一些蔬菜，一学就会！鸡蛋与豆腐同吃，

3、使其入味。太薄容易碎掉，

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中，平底锅加热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

7、

9、