8、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

7、以为就是一盘煎蛋，平底锅加热，成型后翻面，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。

3、

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，两面熟透即可。

2、

6、盐3克

做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。营养好吃，一学就会！鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。使其入味。再放入秋葵。

2、简单好吃，原来内有乾坤。摊成圆形蛋饼。

4、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋、加入盐，

9、切薄片。

olivia美食记录：

1、鸡蛋打入碗中，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐洗净，

5、鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，