olivia美食记录：

1、

2、鸡蛋、

3、秋葵2根

配料：葱1小段，

3、豆腐的薄厚要掌握好，两面翻面。鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将豆腐放入锅中中小火煎熟，非常有营养又简单的一道菜。切薄片。豆腐再加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋，

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，营养好吃，

7、准备好食材。鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

6、倒入食用油烧至五成热，摊成圆形蛋饼。使其入味。

8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

9、一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。加入盐，

2、鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，成型后翻面，加入少许葱花。盐3克

做法：1、放入豆腐浸泡5分钟，太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，

4、平底锅加热，太厚不容易入味。两面熟透即可。原来内有乾坤。没做过的可以试试了。豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，