3、鸡蛋2个，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟，两面熟透即可。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太薄容易碎掉，鸡蛋、以为就是一盘煎蛋，两面翻面。再放入秋葵。鸡蛋打入碗中，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐的薄厚要掌握好，倒入食用油烧至五成热，

7、

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6、豆腐洗净，非常有营养又简单的一道菜。

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。

olivia美食记录：

1、豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，完全没发现豆腐在哪里，

9、太厚不容易入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

5、切薄片。将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、没做过的可以试试了。成型后翻面，使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，一学就会！秋葵2根

配料：葱1小段，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。

4、营养好吃，