4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

5、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太厚不容易入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，非常有营养又简单的一道菜。

2、

2、鸡蛋、太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、成型后翻面，

8、准备好食材。

6、摊成圆形蛋饼。切薄片。秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。

3、

7、

3、放入豆腐浸泡5分钟，以为就是一盘煎蛋，

olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，一学就会！平底锅加热，豆腐的薄厚要掌握好，简单好吃，加入少许葱花。原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，豆腐洗净，