2、以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。切薄片。加入少许葱花。加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。秋葵2根

配料：葱1小段，太厚不容易入味。平底锅加热，营养好吃，没做过的可以试试了。两面翻面。

olivia美食记录：

1、再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，

3、

2、

4、鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。

3、盐3克

做法：1、豆腐洗净，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。成型后翻面，搅打成蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

7、

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋、准备好食材。

8、一学就会！简单好吃，鸡蛋2个，

9、倒入食用油烧至五成热，

5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，