5、鸡蛋打入碗中，

olivia美食记录：

1、豆腐洗净，

2、营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，

9、平底锅加热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热，准备好食材。太薄容易碎掉，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋、

4、

2、

3、太厚不容易入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，简单好吃，

8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，盐3克

做法：1、再放入秋葵。加入少许葱花。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，以为就是一盘煎蛋，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。

6、摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、使豆腐的营养价值得以提高，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，没做过的可以试试了。

7、切薄片。成型后翻面，一学就会！非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，