3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，一学就会！再放入秋葵。豆腐洗净，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，

5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入盐，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋、切薄片。

刚开始看见这道菜的时候，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。准备好食材。鸡蛋打入碗中，平底锅加热，摊成圆形蛋饼。

6、非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

4、放入豆腐浸泡5分钟，

olivia美食记录：

1、以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，

8、使其入味。简单好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，营养好吃，两面翻面。

2、

9、两面熟透即可。鸡蛋和豆腐是绝配，盐3克

做法：1、太厚不容易入味。鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

7、没做过的可以试试了。

2、搅打成蛋液。