原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、准备好食材。摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

8、平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，

5、简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，营养好吃，

2、鸡蛋和豆腐是绝配，完全没发现豆腐在哪里，豆腐的薄厚要掌握好，两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

9、再放入秋葵。使其入味。

2、

6、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太厚不容易入味。两面熟透即可。鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，非常有营养又简单的一道菜。

7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，没做过的可以试试了。

4、搅打成蛋液。加入少许葱花。豆腐洗净，太薄容易碎掉，

olivia美食记录：

1、

3、鸡蛋打入碗中，盐3克

做法：1、以为就是一盘煎蛋，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋2个，切薄片。原来内有乾坤。将剩余蛋液倒入豆腐中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入盐，倒入食用油烧至五成热，一学就会！成型后翻面，