刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。使豆腐表面均匀裹满蛋液。切薄片。平底锅加热，

3、两面熟透即可。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋、将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵2根

配料：葱1小段，放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。盐3克

做法：1、非常有营养又简单的一道菜。

2、

5、以为就是一盘煎蛋，

9、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋和豆腐是绝配，

olivia美食记录：

1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，简单好吃，

2、加入盐，成型后翻面，搅打成蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋2个，

6、使其入味。鸡蛋打入碗中，摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

4、再放入秋葵。

8、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、

7、豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。完全没发现豆腐在哪里，使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，