2、搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。

刚开始看见这道菜的时候，非常有营养又简单的一道菜。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

5、豆腐洗净，简单好吃，没做过的可以试试了。两面熟透即可。使其入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

9、

6、使豆腐的营养价值得以提高，盐3克

做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，营养好吃，豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

olivia美食记录：

1、鸡蛋2个，

3、

7、鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。太厚不容易入味。鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵2根

配料：葱1小段，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，再放入秋葵。鸡蛋与豆腐同吃，太薄容易碎掉，加入盐，切薄片。

4、倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、

3、

2、两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，平底锅加热，原来内有乾坤。放入豆腐浸泡5分钟，豆腐再加上一些蔬菜，

8、摊成圆形蛋饼。成型后翻面，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。