9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

7、平底锅加热，加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋打入碗中，

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，

4、豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、加入盐，

刚开始看见这道菜的时候，

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、太薄容易碎掉，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太厚不容易入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。搅打成蛋液。

5、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、盐3克

做法：1、简单好吃，摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，

6、鸡蛋和豆腐是绝配，切薄片。成型后翻面，鸡蛋2个，营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。准备好食材。两面翻面。没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，一学就会！秋葵2根

配料：葱1小段，

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。豆腐洗净，